Brownie z mojewypieki

2 banany

1 szklanka kakao

2 jajka

2 łyżki mleka (zwykłe lub roślinne)

półtorej tabliczki czekolady gorzkiej lub mlecznej roztopionej w kąpieli wodnej

miód 3 łyżki

olejek waniliowy

pół łyżeczki sody

Banany zblendować na puree, dodać szklankę kakao, miód, jajka, mleko, półtorej roztopionej gorzkiej czekolady i parę kropel olejku waniliowego. Zmiksować na gładką masę, dodać pół lyzeczki sody i zmiksować jeszcze raz. 

Wylac na blachę, warstwa ciasta powinna być niegruba, piec w 175 stopniach ok pół 25-35min. Ciasto będzie bardzo wytrawne, ja dodalam czekoladę mleczną pół na pół z gorzką, można też część kakao zastąpić mąką.