Makaron inspirowany pociagiem.
Składniki:
Makaron penne
Oliwa z oliwek
Świeża pietruszka posiekana
Suszone pomidory posiekane
Czarne oliwki pokrojone w plasterki
Papryka czerwona i żółta pokrokona drobną kosteczkę
Cebula, takoż.
Opcjonalnie parmezan.
Sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku.
Na oliwie usmażyć cebulę z papryką. Gdy zmięknie, wrzucić pomidory, oliwki i makaron, na koniec pietruszkę. Lekko podsmażyć, posypać parmezanem.
